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Estar en Kioto no puedes perderte su gastronomía que es tan extensa y variada y por supuesto, deliciosa. Su cocina y especialidades tienen características mucho muy específicas del resto de Japón (Léase Post Gastronomía en Intro Asia) y  (Léase Post Una Gastronomía Exquisita en Intro Japón) que hacen una delicia a tu paladar y si eres vegano o vegetariano también encontrarás menús a la talla del cliente.  Claro, si eres fan de esta suculenta cocina, también encontrarás tour gastronómico por todo Kioto; pero también encontrarás la clásica comida en las calles que no puedes irte sin probarla, la disfrutarás.

Pero más allá de su cocina internacional, Kioto cuenta con una historia y tradición que data de más de 1200 años y que se ha ido nutriendo de generación en generación desde su misma cultura, con la participación histórica de las familias samuráis, los monjes que han influido en la vida cotidiana de la gente, os festivales y toda su tradición  y costumbres que han ido transformando su vida cotidiana.  Adicional a esto, también nos encontramos con la urbanidad y buenas costumbres que tienen al sentarse a degustar sus alimentos (Léase Post Urbanidad en la mesa japonesa en Intro Japón)… en fin es realmente impresionante la manera en que con el tiempo han desarrollado toda una cultura gastronómica.

Te sugiero darte la oportunidad de probar desde la clásica comida en las calles, pero también visita sus restaurantes que son muchos y con una extensa variedad en sus platillos.  Adicional, reserva ya sea un servicio de Té o Ceremonia de Té (Léase Post La Ceremonia del Té en Intro Japón) y por supuesto, una cena en un restaurante tradicional.  Es toda una gran experiencia, desde dejar tus zapatos, sentarte en flor de loto hasta degustar en sí de la cena y finalizar con un postre de té matcha  (Léase Post Matcha en Intro Japón) que también es muy tradicional.  Cualquier rincón de Kioto es perfecto para degustar de una espléndida cena y que serán todo un placer para tu paladar!!