Cuentan con un menú japonés exquisito. De lo mejor que he probado con un toque y sazón muy internacional que no se parece al clásico sushi mexicano; al contrario, te deja un muy buen sabor en tu paladar que lo disfrutas plenamente. El sushi crujiente con el saborcito del aguacate es totalmente delicioso. Obviamente los demás platillos fueron también fueron una belleza degustativa, incluyendo al final los churros con cardamomo que pedimos.
El ambiente del restaurante es totalmente de relajación, cuenta con una terraza que da a un jardín totalmente zen y en el interior si lo que buscas es un espacio más íntimo también te hará disfrutar de este recinto. La atención y el servicio son de manera inmediata y cordial. Está ubicado dentro del Hotel La Casa Rodavento, y los comensales son tanto huéspedes del hotel como de otros lugares debido al prestigio que ha recibido este restaurante por sus platillos internacionales. El chef Alberto Colín ha diseñado y preparado una muy buena elección con todo tipo de vivencias culinarias y maridajes que si decides probar sus menús, realmente es exquisita toda su carta. Buen provecho!!
https://www.lacasarodavento.com/restaurante
Dirección: Callejón de Las Ratas #18, Col. Centro, Valle de Bravo, Méx., C.P. 51200