Viajes

Por casualidad dimos con este restaurante, íbamos a uno que estaba al lado pero llegamos y sorpresa:  cerrado!  Lo vimos por casualidad y definitivamente nos encantó!  Cuando lo vimos lo primero qué pensé fue estamos en un spot de “Marlboro”… de verdad, como si estuvieramos en uno… totalmente en ese concepto nos pareció, exquisito el lugar y su ubicación es perfecta en el centro de Manhattan.

Una vez adentro, lo primero que vimos y al centro del lugar fue la cabeza de un Bisonte!!!  Pues sí, la especialidad de la casa es la carne de bisonte que cuando la ví en la hamburguesa se veía entre ahumada y jugoga, y Jorge que la probó le encantó el sabor (él pidió la Bison Burger), que estaba deliciosa!  En mi caso, pedí una ensalada que la verdad la disfrute mucho y el sabor estaba delicioso y lo que nunca pido y ahora lo hice fueron unos aros de cebolla que mi sorpresa fue que estaban “enormes”… más bien todo es enorme, las cantidades las puedes compartir con otra persona porque si son  muy abastecedoras, cerveza artesanal

Durante la cena nos enteramos que es una franquicia de esta cadena muy conocida allá y obviamente la carne de búfalo es de Montana y el concepto es muy rico y con una gran variedad en su carta.  El ambiente es muy agradable y curiosamente nos tocó con pocos comensales -desconozco si siempre es así- pero el ambiente para ser fin de año muy agradable y la atención de desde la host hasta los meseros muy cordial.  Es una excelente opción para cenar, lo disfrutarás plenamente!!

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